ผัดเต้าหู้เหลือง

ผัดเต้าหู้เหลือง

เนื้อหมูสับ เต้าหู้เหลือง กุ้งสด กระเทียม น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกแดงเม็ดใหญ่

เครื่องปรุง

  • เนื้อหมูสับ
  • เต้าหู้เหลือง
  • กุ้งสด
  • กระเทียม
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำปลา
  • พริกแดงเม็ดใหญ่

วิธีปรุง

  1. เนื้อหมูสับ กุ้งสดหั่นอย่างเนื้อหมูกับเต้าหู้
  2. กระเทียมปลอกเปลือกทุบให้แตก พริกแดงผ่าเอาเม็ดออกตัด 2 ท่อน หั่นชิ้นเฉียงยาว
  3. เอาหมูใส่กระทะพอร้อนน้ำมันหมูออก จึงเจียวกระเทียมพอเหลือง
  4. เอาเต้าหู้ พริกสด พริกแดงใส่ลงไป
  5. เหยาะน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสตามใจชอบ